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[啤酒鸡翅的做法大全,啤酒翅中的家常做法]啤酒鸡翅的做法大全(啤酒翅中的家常做法)

  啤酒鸡翅的做法大全(啤酒翅中的家常做法)

  大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。

  啤酒鸡翅是一道家常菜肴,以鸡翅为主要食材,配上食盐,啤酒,生抽等调料制作而成,食材简单,营养丰富,大人小孩都爱吃。

  今天就给大家分享一道啤酒鸡翅的家常做法,鲜嫩入味,好吃看得见,喜欢自己动手做饭的朋友,有时间可以试一下。

  “啤酒鸡翅”学会这样做,好吃到舔手指,大老远就闻到香味了

  首先准备鸡翅8到10个,先在鸡翅两面打上花刀,这样更方便鸡翅入味。

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  准备蒜子一小把切成蒜粒,放入鸡翅盆中。

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  接下来把鸡翅腌制一下。盆里加入食盐2克,生抽5克,少许料酒去腥。

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  然后把鸡翅抓拌均匀,使鸡翅充分入味,再放在一边腌制20分钟。

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  20分钟过后,把鸡翅放锅中煎一下。平底锅烧热,刷上一层植物油,油热后放入腌好的鸡翅。

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  开小火把鸡翅煎至两面金黄,中间要把鸡翅翻动几下,助孕避免粘锅。

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  把鸡翅全部煎好以后,倒入刚才剩下的蒜末和腌料汁。

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  用筷子翻动几下,煎出蒜香味以后,倒入适量的啤酒。

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  改中小火焖6到8分钟左右。

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  5分钟过后打开锅盖,把鸡翅翻一下面,继续煎2到3分钟。

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  然后改中火慢慢收一下汤汁,就可以关火起锅装盘了。

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  最后再撒上少许葱花用来点缀,美味即成。

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