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上海首批新小龙虾入市最高50元一斤

【导语】已有不少新虾从荆州监利、洪湖、咸宁等地来到市民身边的农贸市场。不过,由于3月以来的省内气候并不稳定,目前出水入市的新龙虾数量实际上仍不算多,价格较高。

产自省内的新鲜小龙虾终于出水上市了。已有不少新虾从荆州监利、洪湖、咸宁等地来到市民身边的农贸市场。不过,由于3月以来的省内气候并不稳定,目前出水入市的新龙虾数量实际上仍不算多,价格较高。

根据探访,批发市场上的新虾以3钱上下的小虾为主,最大的不过7钱,最高50元一斤,市民买“虾球款”尝鲜最划算。

新虾上市最高50元一斤

上周六,市民汪先生准备到汉口华南海鲜市场买扇贝、花甲等小海鲜,最后却带回来了几斤小龙虾。“看上去确实是今年的新虾,先炒个虾球尝尝鲜。”汪先生说,他们一家都爱吃虾,一早听说有虾馆开张,但不舍得花大钱去吃越冬虾,就一直等新虾上市买来自己做。

不过,新虾的价钱并不便宜。根据多家商铺给出的价格,2—3钱的“虾球款”每斤按品质23元到26元,4—5钱的“油焖款”每斤35元—40元,而最贵则是6—7钱的“蒸虾款”,每斤48元—50元。

一位摆出“全规格”小龙虾的沈老板告诉记者,新虾主要来自荆州的监利、洪湖,以及上海的江夏,因为气候还没稳定,每天的来货不能算多,但还是能卖得出价“总比餐馆里便宜吧,还是有蛮多人想尝鲜。”

价格其实没涨,很快将回落

“现在的批发价基本在35元到38元一斤,跟去年同期差不多持平吧。”在白沙洲农副产品大市场里,正在分拣不同规格小龙虾的批发商詹师傅称,从现在开始就慢慢属于小龙虾的正季了,一级批发的价钱不会特别贵,“每天的来货量还算多的,价格不高。”

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